Haferflocken-Riegel mit Apfel-Zimt

Mein Mann wird demnächst über´s Wochenende bei einem fordernden Wettkampf sein und die Nacht im Hotel verbringen. Da das Standard-Frühstück in der Regel nicht unbedingt Athleten tauglich ist, kamen wir auf die Idee Haferflocken-Riegel mit zu nehmen. Der Handel bietet ja mittlerweile eine ganze Menge an Hafer-Riegeln an, bekannt auch unter Oat-Bars oder Oat-Snacks. Leider sind diese in der Regel mit reichlich Industriezucker und schlechten Ölen hergestellt.
Nach kurzem überlegen entstanden unsere eigenen Haferflocken-Riegel mit Apfel-Zimt Geschmack. Einfach herzustellen und sehr bekömmlich. Der Dattel-Anteil und der Zimt gibt den Riegeln eine süßliche Note, zudem wirkt der Zimt entzündungshemmend.

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